天热了,不知道做啥吃?那就做个凉皮吧
By 丽丽'
用料
- 面粉,芝麻酱,蒜,酱油,醋,芥末,等
做法步骤
1、和一团面,不软不硬的那种,和多少呢?看你家人的量,我就用了两碗面,多了剩下的就不好吃了。醒面半小时。然后倒清水淹没和好的这块面,用力揉洗吧,揉洗的照片忘拍了
2、洗了大概六七遍,直到洗的水是清的就可以了。把面筋放碗里。一锅面浆,沉淀三个小时以上吧,多沉淀会也没啥影响
天热了,不知道做啥吃?那就做个凉皮吧
By 丽丽'
1、和一团面,不软不硬的那种,和多少呢?看你家人的量,我就用了两碗面,多了剩下的就不好吃了。醒面半小时。然后倒清水淹没和好的这块面,用力揉洗吧,揉洗的照片忘拍了
2、洗了大概六七遍,直到洗的水是清的就可以了。把面筋放碗里。一锅面浆,沉淀三个小时以上吧,多沉淀会也没啥影响
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