很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。
三、日饮一杯蒲公英桑叶茶
桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等保健养生功效。现代医学研究表明，桑叶含有多种氨基酸和各类维生素。
另外，桑叶有降血脂、降胆固醇、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用，同时可以抗衰老、抗疲劳。桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。
研究表明，肝脏中肝糖原的数量与肝脏的功能成正比，蒲公英甾醇能够影响其中人体中间代谢，间接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。
将桑叶和蒲公英搭配，充分利用蒲公英的清热解毒、广谱抗菌、清肝明目的作用，效果大大提高。即可以提高免疫力、预防感冒，又可以降三高，一举数得。
四、冷水洗肉，热水洗菜
许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。
与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
五、饭后记得运动
吃完饭后，大部分都是都会堆积在胃肠，如果缺乏运动，胃肠蠕动慢，粪便长时间堆积在肠道，有毒物质被吸收，久而久之就会诱发肠癌等恶性肿瘤。
所以，最好能在饭后半小时去外面走动走动，以慢走、跳广场舞为宜。
