2.锅中烧热水,水开后下入藕片焯一下水,时间不用太长,捞出过凉,沥干水分。

3.锅中放油,倒入干辣椒、花椒、麻椒炒香

4.放入2勺白糖,用铲子不停地翻炒,待糖慢慢融化,糖开始起大泡泡,颜色也会由金黄变成棕红色的小泡泡时,就可以下菜了。

5.放入藕片翻炒至上色

2.锅中烧热水,水开后下入藕片焯一下水,时间不用太长,捞出过凉,沥干水分。

3.锅中放油,倒入干辣椒、花椒、麻椒炒香

4.放入2勺白糖,用铲子不停地翻炒,待糖慢慢融化,糖开始起大泡泡,颜色也会由金黄变成棕红色的小泡泡时,就可以下菜了。

5.放入藕片翻炒至上色

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