周黑鸭的麻辣莲藕片的做法,周黑鸭卤土豆莲藕的做法

11、再加入4g盐，煮1小时。

12、捞出汤骨，卤水就做好了。汤骨可以当成酱骨架吃掉，味道非常好！

13、莲藕洗净、去皮，从一端切下莲藕头做盖子用。

14、向莲藕孔中填装糯米。如图所示，可以将莲藕立起，抓一把糯米放在表面，然后用筷子将糯米拨进莲藕孔，然后用筷子杵实。