虽然几乎没有任何人愿意听到自己肾虚,但无论男女,都有可能肾虚。一旦肾出现问题,就会有腰部酸痛、小便异常、浑身无力等症状。但肾虚分阴阳,大家不能一听到自己肾虚就想着大补或吃药。如果只是轻微的肾阴虚,通常并不需要药物治疗,可以通过食补来帮助改善。比如,鸭肉就是很好的滋阴养肾的食物。
鸭肉中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2等营养成分,这些成分有大补虚劳、滋阴补血、清肺解热、消除水肿的效果。而且女性产后体虚、老年咳嗽气喘、肺结核等病也可以通过进食鸭肉来帮助改善。
另外,鸭肉中的B族维生素和维生素E等营养物质,能有效抵抗脚气病、神经炎以及对抗衰老。而鸭肉中丰富的烟酸物质,则对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
中医认为,鸭肉性寒,所以那些体内有热、低烧、食欲不振、大便干燥、水肿、产后虚弱等人群都非常适合食用鸭肉,日常用鸭肉煲汤或者爆炒都可以。但需要提醒大家的是,由于鸭肉性寒, 体质虚寒、肠胃不适、慢性肠炎、风寒感冒以及寒性经痛人群,应该尽量避免吃鸭肉。
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