大米、面食是中国传统食物，几乎每个中国人每天都要吃，甚至有些家庭早中晚都是面条。不过不少为了减肥的人，一个月不吃主食都是正常现象，那么一个月不吃主食会给身体带来怎样的影响？
一、一个月不吃主食会怎样
（1）身体会变得更健康
如果长期不吃主食，其实身体会变得更健康，因为主食中含有大量的碳水化合物，这些碳水化合物会在人体中被转化为糖分，从而导致人体发胖、血糖上升，甚至有可能导致心血管疾病的产生。不仅如此，其他食物所蕴含的营养成分更容易被人体吸收，保证人体的健康。
（二）减少对外界的依赖
如果长期吃主食，有一个月突然不吃就会感觉非常不适应，不过只要你继续坚持下去，就会逐渐习惯这种生活方式，是否吃主食对你的影响已经不大。同时也能减少身体对于外界的依赖，及时出门在外也不用担心发生意外。
（三）更好地利用时间
一个月不吃主食，将会空出更多的时间来准备菜肴，这样就不用出去打包或者去食堂吃饭，能够有效提高自己的厨艺，同时也能够让自己吃得更健康，并且也有了更多的时间锻炼，让自己的体质变得更好。
二、主食的好处
在老一辈人严重，主食是最健康的食物，具有丰富的纤维素，能够给人体提供能量，帮助人体排除毒素，并且主食中还含有大量的铁和锌，能够有效提供大脑工作需要的能量。
如果一个月不吃主食，会发生什么情况呢？
第一周的时候你会感觉到十分不适应，因为你已经习惯了通过主食充饥，如果不吃主食就会很快感觉到饿，这个时候你需要依靠其它的食物来补充能量。坚持一周后你就会逐渐开始适应。
第二周的时候身体会发生较大的变化，首先是身上的纤维开始减少，并且会开始出现便秘的情况。不仅如此，由于摄入的主食过少，就会导致人体的锌和铁含量不足，造成皮肤上出现斑点。不过这些也不是大问题，可以通过服用响应的维生素营养物质进行调理。
第三周会出现手心出汗、手脚冰冷的情况，不过也不需要太担心，一般坚持三周以后，身体开始适应新的饮食习惯就会逐渐得到好转。
三、长期不吃主食的坏处
不吃主食确实能够达到减肥的目的，但是长期不吃主食有可能会到疲劳，并且还会因为身体补充不到足够的镁元素从而导致贫血，造成大脑供血不足，对于大脑造成不利影响。同时还会导致人体免疫力下降，很多问题都会接踵而至。
不吃主食有好处也有好吹，但是建议大家不要长期不吃主食，减肥最好还是通过运动的方式进行，通过断绝主食减肥的方式并不可取，只有合理搭配饮食，才能保证既达到减肥的效果，也不让自己的身体受到伤害。
