
每次聚餐总会被菜单上某些有板有眼,稀奇古怪的菜名吸引住,总想一探究竟、结果往往一不小心就“中套”了,这道白果炖羊蹄也是,饭馆吃时就觉得不错,汤汁浓郁、羊蹄炖的软烂、吃一次就记住了、这不自己在家也炖起来了!
By 尝尝好味道 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 羊蹄 1斤
- 白果 80克
- 食盐 5克
- 味精 少许
- 葱 少许
- 桂皮、千里香、 少许
- 陈皮、大料 少许
做法步骤

1、羊蹄切成小段。

2、白果先煮熟再干锅炒熟,看每个都开了就可以。凉一会就剥壳。


每次聚餐总会被菜单上某些有板有眼,稀奇古怪的菜名吸引住,总想一探究竟、结果往往一不小心就“中套”了,这道白果炖羊蹄也是,饭馆吃时就觉得不错,汤汁浓郁、羊蹄炖的软烂、吃一次就记住了、这不自己在家也炖起来了!
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1、羊蹄切成小段。

2、白果先煮熟再干锅炒熟,看每个都开了就可以。凉一会就剥壳。

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