海米洗干净，准备一片姜，两瓣蒜
锅里倒油，放入姜片，直接打入两个鸡蛋炒散，再放入两颗皮蛋，用锅铲把皮蛋铲成小块，翻炒一下
然后倒入烧开的热水(这样汤才会是奶白色的哦)，再把海米和蒜瓣放进去，适量盐和鸡精调味
最后放入洗干净的奶白菜，煮个1-2分钟就可以了，咸淡按自己喜好去调整就行
简单又营养，真的很鲜很下饭哦～
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