By 点心虫
用料
- 生鱼 一条
- 酸菜 250克
- 青花椒
- 干辣椒
- 姜
- 蒜
- 盐
- 生粉
- 玉米油
- 料酒
- 鸡蛋清
- 泡椒
做法步骤
1、鱼，骨肉分离
2、分别装盘，用盐腌制5分钟，水冲干净
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