2、糖少但甜的水果
有些水果吃起来甜,但含糖量未必高,日常可以适当多做选择,比如:
①草莓,低糖水果的典型代表,每100g的含糖量在6%左右,热量约32大卡,而且其膳食纤维丰富(1.1g/100g),升糖指数也只有41,属于低GI水果,很适合减肥人群、糖尿病患者。
②哈密瓜,每百克糖分在7.7%左右,每百克的热量也就34大卡。
③芒果,虽然是热带水果,含糖量并不是很高,每百克约7%左右,而且热量在35大卡,膳食纤维比草莓甚至还高些,1.3g/100g。

此外,还有一些水果虽然吃起来口感很好,但其脂肪含量很高:
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脂肪含量高的水果
①牛油果:减肥界的新晋“网红水果”。虽然低糖低盐、低碳水,还富含健康的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,但其热量指数比猪肉还高——100克瘦猪肉143大卡,100克牛油果160大卡。而且其脂肪含量高达15%-30%!
因此即使营养好,高脂肪、高热量的事实也不能改变。建议用牛油果代替沙拉酱、蛋黄酱、炼乳等调味品。

②榴莲:有“水果之王”的美称,营养全面丰富,但所含热量之高仅次于牛油果——每100克热量高达157大卡,其中脂肪含量占到4.1%,糖分占到28.3%,属于高糖高热量水果了。
③椰子:椰子汁的热量并不高,其热量主要集中在椰子肉中——每100g椰子肉的热量高达241大卡,脂肪含量为12%,糖分高达31.3%,所以椰肉、椰子干片还是得控制好量!
④冬枣:“VC之王”。每100克的维生素C含量高达243mg,差不多是苹果的60倍,柠檬的10倍!但其热量和含糖量同样惊人——每100克的热量是125大卡,含糖量高达30%!
若是换成干大枣,热量更是高得惊人,每100克提供热量约300大卡,几乎是米饭的2倍。

三、吃水果,这3件事要牢记
除了种类的选择上有讲究,我们在吃的过程中也要注意:
1、水果分寒、热
从中医营养角度来说,水果是分寒、热的,如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果,食用不当或吃得过多,都可能会对身体造成严重的负面影响。
如夏季最常吃的西瓜是寒凉的,体质虚寒的人多吃了就易腹泻,特别是冰西瓜;而荔枝则是热性的,内热体质的人吃了就易上火,所以不妨按体质选择水果。
①寒性水果:梨、提子、橙子、苹果、柚子、石榴、西瓜。
②热性水果:橘子、芒果、荔枝、龙眼。
③平性水果:香蕉、桃、葡萄。
