剩米饭做糍粑,剩米饭做糍粑的家常做法

8、煎至两面金黄即可，也可以用炸的方式，不过搭配一口好的不粘锅来煎会更省油更健康一些。

小心得：

◎需要说明的做法是锤打至米粘合在一起，还留有米粒状就行了。有的地方的糍粑是要捶打至完全见不到一粒米的胶状。

◎做好的糍粑可以冷冻起来，随吃随取。