经过长时间熬制的牛窝骨颜色看起来已经非常的诱人了,然后用肉勺捞出来整整齐齐地放在铁盘上面,只等着顾客来消费了。
老板说曾经有一个年轻的姑娘来到店里一下子买了5块牛窝骨,不到一会儿就啃完了,这场面确实把老板也吓坏了,不知道老板有没有夸张的嫌疑,但是可见这家的牛窝骨味道确实不错!
美女卖了5年的牛窝骨
老板介绍说,做牛窝骨已经做了5年的时间了,是从医院辞职回来,然后专门做牛窝骨的,说起自己的经历,这家的老板非常的淡然,她说相对于医院稳定的工资不是很可观的工作,婆婆更愿意她来继承自己的家业,把自己祖传的手艺传下去!
对于自家的味道,美女老板非常的自信,她说方圆几百里甚至几千里,仅此一家,你只要在附近打听牛窝骨女王,100%指的就是她们家!
光牛窝骨一天可以卖到1万块,节假日生意特别忙的时候一天可以卖2万块,这家店店面不算小,而且还设置有包间,整体的就餐环境还可以!一锅牛窝骨刚出锅摆上来,不到一会儿就已经卖完了,平均一个人要点三块牛窝骨。
女老板是个实在人
女老板也是一个实在人,会根据你的人均需要量来给你建议,美女老板说点多了,吃不完也是浪费,还不如根据需要量的点,这样不会造成浪费,做生意不能光想赚钱,也要实在一点!