干锅鱿鱼须做法,厨师长王刚干锅鱿鱼

　　将切好的洋葱放入干锅底备用。

　　去掉鱿鱼须中间的鱿鱼嘴，把鱿鱼须分成一根一根的，清洗干净。

　　清洗好的鱿鱼须放入盘中，加少量的料酒，一点盐，一点鸡汁和白胡椒碎抓匀。

　　放入几片姜片和葱段，抓匀后腌制10分钟。