韭菜怎样泡才能脆,韭菜怎么焯水容易烂

2、韭菜切段，叶子和梗分开，干辣椒一个切段备用；

3、热锅凉油放入韭菜梗和辣椒，下入虫草花快速翻炒，下入韭菜叶，最后放盐、鸡精炒匀就可以出锅了。

虫草花和韭菜都是非常容易熟的菜，花不了几分钟，独有的异香碰撞在一起，让人唇齿留香。