新鲜的紫苏叶去梗，多清洗几遍，用盐水泡半个小时以上，然后再清洗干净，晾干风干水分
把蒜捣碎，葱头切碎，辣椒切碎
所有的配料都放到一起拌匀
拌匀
准备好无水无油的密封盒或者密封罐
每一片叶子都要沾上酱料，一片一片的码平，摆到最底部，全部码完以后，把紫苏叶翻个面，盖上盖子放冰箱里冷藏一夜就可以吃了
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