五花肉酱烧八爪鱼
主料：五花肉300克、墨鱼300克、芸豆200克
辅料：生抽1匙、料酒1勺、食盐1勺、老抽2匙、八角2个、色拉油1勺、姜2片、葱3段、食盐1勺
1、五花肉切块，用沸水焯，撇去浮沫
2、姜切片，葱切段
3、锅里放油，下八角煸香后倒入五花肉、葱、姜，煸炒至肉色变白加料酒多点，加老抽、生抽、糖，加水没过肉
4、大火烧开，中小火炖30分钟，然后加入八爪鱼炖20分钟。如汤汁多，开大火，收干即可
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