500g面包配料表,500g面包配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 12:43:08

▶step01:

除黄油外,其余材料搅拌无干粉加入黄油打至完全扩展。

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▶step02:

出缸面团能拉出手套膜,面温在24度。

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▶step03:

面团室温基础发酵40分钟.

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▶step04:

分割50克一个,搓圆。

搓好的面团松弛15分钟,再次揉圆,进醒发箱。

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