▶step01:
除黄油外,其余材料搅拌无干粉。加入黄油打至完全扩展。
▶step02:
出缸面团能拉出手套膜,面温在24度。
▶step03:
面团室温基础发酵40分钟.
▶step04:
分割50克一个,搓圆。
搓好的面团松弛15分钟,再次揉圆,进醒发箱。
▶step01:
除黄油外,其余材料搅拌无干粉。加入黄油打至完全扩展。
▶step02:
出缸面团能拉出手套膜,面温在24度。
▶step03:
面团室温基础发酵40分钟.
▶step04:
分割50克一个,搓圆。
搓好的面团松弛15分钟,再次揉圆,进醒发箱。
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