榨汁机、原汁机、破壁机
挑得人眼花缭乱
这三种产品有什么区别?
怎样才能选到适合自己的产品?
光看表格可能还有些费解,接下来,我们仔细说说。
01
便携的榨汁机
榨汁机最大的好处在于便携、新鲜。
出去玩时,带上水果和榨汁机,随时随地来一杯新鲜果汁,还有比这更惬意的嘛。
它的原理和破壁机相似,就是把食材“剁碎”,然后连果汁带果肉一起喝掉。
但榨汁机的功率和转速都远远小于破壁机,所以,它更适合打脆质(苹果、黄瓜等)和软质(香蕉、猕猴桃等)的果蔬,口感会更好。
通过控制搅打时长,我们还能调整果汁口感。打的时间短,能尝到果肉的颗粒感,像是酸奶中的果肉一样;打久一点,口感会更加细滑。