青豆米怎样炒才不干,干青豆怎样炒才酥

TIPS：

1、米饭最好用剩饭，新饭一般比较黏不太好炒。

2、其实黄金炒饭最好是用蛋黄，但因为不知道蛋清要做些什么就直接全蛋做了，如果只用蛋黄的话炒出来的米饭颜色会更好看。

3、炒饭里还可以加入自己喜欢的东西，例如虾仁、榨菜之类的也会更好吃。