怎样炒方便面条好吃又简单,刚做好面条怎么炒好吃

2.把菜心切成段，洋葱切成丝，胡萝卜切成丝，鸡蛋磕入碗内，搅打均匀。

3.锅内加入水烧开，下入面条，把面条拨散开，将面条煮至8分熟，将面条捞出。

4.把面条捞出后，放到冷水中投凉，使面条迅速降温，将面条捞出，沥净水分。

5.把面条放到碗内，加入1汤匙香油，拌匀待用。面条煮8分熟就可以，后期还需要炒制，面条煮得太熟，炒制时，面条就容易碎，煮好后过下冷水，吃着口感劲道，加油拌一下，炒制时，就不会粘锅，也不会互相粘连，炒成一团。