【步骤二】:把大蒜拍碎切成蒜末、甜椒切成小颗粒,分别装盘,取一个小碗分别放入生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺、淀粉小半勺、清水小半碗搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤三】:锅中添上清水烧开,放入1勺盐和几滴植物油,把香菇放入锅中先焯水1分钟,然后放入小白菜再烫30秒钟。
【步骤四】:香菇个小白菜焯完水,然后捞出来过一下冷水,再捞出来把水控干备用。
【步骤五】:炒锅中放入1勺植物油,如果家里边有荤油的话来一小勺,把油烧热,放入蒜末和甜椒炒出香味。
【步骤二】:把大蒜拍碎切成蒜末、甜椒切成小颗粒,分别装盘,取一个小碗分别放入生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、香醋1勺、淀粉小半勺、清水小半碗搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤三】:锅中添上清水烧开,放入1勺盐和几滴植物油,把香菇放入锅中先焯水1分钟,然后放入小白菜再烫30秒钟。
【步骤四】:香菇个小白菜焯完水,然后捞出来过一下冷水,再捞出来把水控干备用。
【步骤五】:炒锅中放入1勺植物油,如果家里边有荤油的话来一小勺,把油烧热,放入蒜末和甜椒炒出香味。
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