地址:金凤万达3号门3楼宝贝王对面(本期实拍店铺)
F.A.N pâtisserie
F.A.N法式甜品给人的第一感觉,有一种说不出的舒服。第一次感觉只有白色却并不乏味...反而有种缓解压力的放松体验。细节处处是她对于极简的酷爱,一楼的空间不大,简单的陈设,就连店内的香薰都是一种很舒服的味道,不至于过了那个度。下午可以在这里要一杯红茶,要一块儿甜点...在巷子的街道上,也没有吵闹的车流声,非常惬意。二楼是她和她热爱的甜品的独处空间...我们吃到的甜品就来自于这里。
店内主要经营的就是平日的法式小甜点,这些小甜品在我这个外行看起来都差不多,但是随便拿出四五块儿,每一个都是不同的口味,法式甜品的精华就是看起来不大的个头,但是吃到嘴里就会觉得这是用心做的,甚至能感受到每一步的制作过程。白乳酪是小Fan自己最喜欢的一款,感受下来...也变成了我最爱的一款。店里的红茶是英国进口红茶、还有水果茶...配上法甜,解腻舒服。
店内没有额外的其他咖啡之类的饮品,因为这个重度强迫症“患者”说:要做就要做好,那就要专门去学咖啡,店里的甜品就是自己一个人在做,做咖啡必定会分心...反而都会受影响,还不如纯粹一些。
除了到店就能吃到的小法甜,平时也可以预定生日蛋糕、甜品台、商务茶歇...不过需要提前沟通预定。当然,平日里的小甜品她还是最希望可以到店里食用,口感更佳...听着曼妙的法语歌曲,在这样一个空间里...也是对法甜和制作者的一种尊敬,感受也会更不一样。还可以通过美食结识新的朋友。
这可能也是一种仪式吧,
也如她自己在微信里说的一句话:对甜品的初心,一如我和你的情谊。
地址:银川市兴庆区上海东路阳光巷14号
Wooseon Pink
Wooseon pink给你的第一感觉就是那种很sweet的感觉,大到整体的布局小到一个摆件都给人一种很用心的感觉。甚至会以为这里是请专人来打点设计的,聊天才知道...这些全部都是她亲自操刀,一共两层的店面:第一层的设定是全系pink主题饮品咖啡馆,二楼则是自己去韩国带回的服装和化妆品之类。这样的设计装修也仅仅用了一个多月,小店在10月底就正式开门迎客了。
在韩国读书的时候,墨子通常在休息的日子在当地的披萨店和咖啡店打工,
她笑着说没有对比没有伤害,真的只有自己亲自吃过了之后,才发现不同的食材不同的搭配最终的呈现完全不同。
所以wooseon pink区别于本地很多咖啡简餐最大的亮点就是,这里的食材、甚至是饮品所需的茶包、茶这些原材料都是她每个月亲自去韩国背回来的,选的都是自己之前在韩国最喜欢的口味。
到店里,饮品一类的都是墨子的妹妹来负责,而很多女孩很喜欢的芝士意面、经典意面、紫菜饭团这些主食小吃都是墨子亲自来做。饮品一类的有咖啡、茶、还有酸奶奶盖这样的特色饮品、特调酒水也很不错,包括了我们拍到的这款wooseon pink,还有其他的进口啤酒和木糠、布丁一类的甜品。
当然,毕竟是中国胃...在这样的小店里自然也得有大家喜欢的麻辣口味的小食。
远在武汉的朋友做的“猫多金”系列麻辣小食也是来店里姑娘们最喜欢的零食,这当中有鸭翅鸭脖鸭掌鸭舌一类的鸭货外,也有蟹钳、鱿鱼须、掌中宝一类的。不过,这个需要提前预定哦。