醋泡鸡脚要多久,醋泡鸡脚最简单的方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-27 18:58:56

俗话说“众口难调”,但这词,在这袋醋泡凤爪面前,毫无作用!几乎所有选品员吃了,都喊:“这鸡爪也太Q弹软嫩了吧!”、“酸甜入味,连骨头都吸出汁来…”、 “好吃好吃,上架了吗?”

在大家的呼声下,我们隔天就被逼去了建德(包姐姐制作鸡爪的厂子),驱车124公里,还不是因为它太好吃!

醋泡鸡脚要多久,醋泡鸡脚最简单的方法(1)

汤汁饱满,入口酸辣,鸡爪完全吸收了柠檬,辣椒的口感

你可能会说,不就是泡椒凤爪么,我在家也都能做呀,真不一样!传统的泡椒凤爪,口味很烈,往往先把你辣晕了。而这款,口感非常细腻,一次性吸收了陈醋的酸,泡椒的辣,和柠檬的清香!味道浓郁而不猛烈;再用鸡爪的韧劲,一次性在你嘴里炸开。

醋泡鸡脚要多久,醋泡鸡脚最简单的方法(2)

各种口感融合的刚刚好,还能吃到鸡爪的韧劲

在公司餐桌放了一盘,5分钟就被偷吃光了!要知道,这帮人平时一个个嘴刁的呀…这次看着鸡爪吸收的汤汁饱满的呀,连汤汁都吸干净了。

醋泡鸡脚要多久,醋泡鸡脚最简单的方法(3)

看着鸡爪吸收的汤汁有多饱满

能让办公室争相下单,这鸡爪到底什么来头?不是什么大厨行家,竟然来自一个普通家庭主妇之手!

你可别小看了家庭主妇,毕竟人家在厨房呆了大半辈子,手艺真不是盖的;用包姐姐的话说:米其林大厨都不一定做的出“家的味道”。

醋泡鸡脚要多久,醋泡鸡脚最简单的方法(4)

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