这汤要多喝，营养美味又补气血，女人常喝脸色红润
乌鸡性平味甘，有滋阴清热之效。加上红枣和枸杞，放在一起煲汤有滋肺护肾，补血养颜，提高免疫力的作用，很适合冬季里和家人一起滋补
1.菌菇干事先泡水能去除涩味。；乌鸡先煮去血水再煲，汤色更清。
2.乌鸡的肉质细嫩，煲汤的时候要多观察，千万别把鸡肉炖得太过烂了。
3.鸡块最好要多洗几遍，把血水和残渣洗掉，尽量把有鸡油的部分去掉，不然炖出鸡汤会飘着一层黄油，会比较腻。
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