7、一次醒发后的面团分成四个小面团,每个约重106克,表层刷一层油,盖上保鲜袋再次醒发。
8、取一个面团用擀面杖擀开,抹一点油少许椒盐,卷成长条。
9、再盘圆,常温醒发几分钟。
10、用擀面杖擀开,椭圆、圆形均可。
7、一次醒发后的面团分成四个小面团,每个约重106克,表层刷一层油,盖上保鲜袋再次醒发。
8、取一个面团用擀面杖擀开,抹一点油少许椒盐,卷成长条。
9、再盘圆,常温醒发几分钟。
10、用擀面杖擀开,椭圆、圆形均可。
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