蒸南瓜,很多人都做错了,难怪不好吃,大厨教你这样做,家人抢着吃。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
蒸南瓜是入秋后,特别美味的一道蒸菜。南瓜口感软糯,入口即化,并且营养丰富,也正是因为它的这些特点,所以咱们无论是在饭店里,和自己的家庭生活中,经常能见到这道菜的身影,但是,咱们有些朋友,自己在家做蒸南瓜的时候,直接上锅就蒸了,难怪不好吃,不入味,今天呢,我就分享给大家,蒸南瓜最正确的做法,保证大家做出的口感和味道,都和饭店里的一样好吃,好啦,我废话不多说,接下来直接给大家上干货了。
首先是原材料的准备。新鲜的南瓜一个,白糖少许,蜂蜜少许,
接下来是蒸南瓜的制作过程。1、首先,咱们将新鲜的南瓜对半切开,然后用勺子去掉南瓜瓤,接着咱们将其洗净后,切成八等份备用。大家注意,一个南瓜切成八等份,这是最适合蒸的大小,如果咱们切的过多,或过少,南瓜在蒸制的过程中,会蒸不熟,不入味,这一点咱们大家要注意。
2、接着,咱们将切开的南瓜,在上面用刷子刷上一勺蜂蜜。然后再撒上少许白糖,大家注意,刷蜂蜜和撒白糖的目的,是让南瓜蒸出来的口感,更加的香甜,而且颜色也更加的鲜亮有食欲,这一步,咱们大家一定不要忽略。