“同利肉燕”获得过许多美食奖项,算是福州最有代表性的特色美食之一,深受大家的推崇和喜爱,也让我和朋友都不禁充满了期待。
“肉燕”是类似于馄饨的一种美食,只不过“肉燕”是“肉包肉”,外面的那层皮也是用肉制作而成,又因形状圆头散尾,形同飞燕,所以就被大家叫作“肉燕”了。
我和朋友都点了一碗“同利肉燕”来进行品尝,我觉得味道还不错,肉皮脆弹有嚼劲,肉馅也很扎实有口感,味道还是相当鲜美的。
然而我朋友却觉得,“同利肉燕”吃起来跟平时吃的馄饨似乎没有太大的区别,顶多就是肉皮更脆更香一些,可能是之前期待值太高,并没有达到惊艳的地步,甚至还感觉有些失望。