福州，别称“榕城”。
福州之所以叫福州，主要是托了境内福山的“福”。
作为公元前202年建城至今，这里不仅具备非常重要的经济和战略地位，
而且其本身作为海上丝绸之路的门户，外商海贸这块就尤为出众。
加上福州本就是国家级旅游文化城市，
诸如三坊七巷、鼓山、青云山、石竹山都是非常不错的旅游胜地。
对于一个热爱旅游的人而言，
这里可以满足你关于旅行的大部分愿望。
之所以没说“全部”，主要是剩下来的一部分需要用美食去填补。
就拿今天分享的这五款福州小吃美味来说，
它们应该是福州文化另一层面的诠释，
如果你对这边的美食也颇感兴趣，不妨接着往下看吧。
1：福州鱼丸
来到福州，如果一定要品尝一款地道的小吃，那么这里的鱼丸一定要品尝一下。
虽然说鱼丸现在到处都有，但福州的鱼丸与众不同。
首先在食材选用上，福州的鱼丸不仅鱼肉新鲜，而且用料多样。
正宗的福州鱼丸大多以鲨鱼肉、鳗鱼肉或者淡水鱼肉剁成鱼茸，
搭配瘦猪肉或者虾肉末做成馅料包裹。
成品的质感白嫩细腻，虽然咬上一口不具备爆浆的质感，
但浓浓的汤汁依旧能让你回味无穷。
2：千页糕
千页糕是福州的特色面点。
这款小吃的主体特色犹如岩壁上的千峦叠嶂，不仅软糯香甜，而且入口即化。
相对于老人和小孩儿而言，这款美食可是不可多得的上品美味。
也正是因为甜而不腻，好吃不粘牙的诸多特性，
让它成为了福州十大名小吃之一。
简单的面食风味造就不俗的口味质感，这款美食值得此份荣誉。
