7、打好的鸡蛋倒入，拌匀
8、盖上盖子，或保鲜膜，发酵约1小时 至一倍大，里面蜂窝状，稍微搅动一会，排气，大气泡消失
9、倒入8寸戚风模，二次发酵
10、发酵至7-8分满，加红枣(之前图省事直接放了，这一步放会成型更漂亮)
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