黑龙江省水系发达,拥有极为丰富的鱼类资源,民间素有“三花五罗十八子”之说,本篇综合各种资料,对“三花五罗十八子”进行梳理,不当之处请不必赐教。反正都是俗名,不用太认真......不过本砖家会尽可能的认真。
三花:鳌花、鳊花、鲫花翘嘴鳜
1、“鳌花”,翘嘴鳜,学名Siniperca chuatsi,鲈形目(鱼旨)科鳜属。另有同属近缘种斑鳜/Siniperca scherzeri。本种即“桃花流水鳜鱼肥”之“鳜鱼”,广布于南北水系,黑省所产因天寒水冷、生长缓慢而肉质尤佳。
长春鳊,照片来自饶河政府网
2、“鳊花”,长春鳊,学名Parabramis pekinensis,鲤形目鲤科鳊属。本种略似武昌鱼(团头鲂),体型侧扁呈菱形,生长缓慢,体重可达4斤,常见1斤左右,为名贵经济鱼类。
花(鱼骨)
3、“鲫花”,花(鱼骨),学名Hemibarbus maculatus,鲤形目鲤科(鱼骨)属。体长,体侧和背部青褐色,腹部白色,体侧中轴有数量不等的黑斑。鱼加骨字,字库中没有,音同滑。
五罗:哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗