剩下的蛋白用烤箱可以做什么,剩下的蛋白可以做什么甜点

2. 用小筛子把准备的低筋面粉筛进酸奶里面，然后搅拌均匀备用，面粉筛一下会更加的细腻一些。

3. 然后把准备的5个蛋白放在一个无水无油的容器里面，加上几滴柠檬汁和三分之一的白糖，然后用打蛋器搅拌出鱼眼泡。

4. 之后在打发出纹路的时候加入第二次的白糖，搅拌一会之后再把剩下的白糖也加入进去，注意白糖是平均分成3次放入蛋白里面再进行搅打的。

5. 取出三分之一的蛋白放在刚才准备的酸奶面糊里面，搅拌均匀。