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花艺师养成记
必备工具
开花店那些事儿
店铺选址
开店前需要对周边花店的位置和档次、商圈消费能力、顾客需求等预先做好市场调查。这个工作最好是自己来做,而不是委托他人,当然如果能请到开花店的前辈来帮助分析研判则更好。这样能做到心中有数。
要根据自己心中较明确的想法,找准花店的定位。只有花店内外布置得都很有艺术气息,显示出很高的花艺设计水平,体现出明确的整体形象,才有可能赢得消费者。
好的店址可遇而不可求,不是想开店就有的,需要你花费时间、精力用心去寻找。
选址有两种方式:
第一种是广撒网,即发动亲朋好友通过多种渠道在网上、街上帮着寻找合适的店面。还可以通过刊登广告、找房屋中介等寻找。但这种不确定具体地点的广撒网,地址选在哪里店面就在哪里,显得比较盲目。
第二种是精准定点,即有明确的目标,例如,选址只在离家近的区域,或只在高消费的CBD区域,或只在医院旁边,或只进花卉市场。