[癌症食疗常用方剂及配制]
1、 杏仁粥
杏仁15克，粳米50克。
杏仁去皮尖，打碎，与粳米一同加适量水煮粥，经常服食。用于肺癌患者。
2、 燕窝银耳瘦肉粥
燕窝5克，银耳15克，猪瘦肉60克，大米60克。
将燕窝、银耳先浸泡洗净，猪瘦肉切碎，加适量清水，与米共煮成粥，调味服食。用于肺癌患者。
三七粉5克，海带20克，胡萝卜20克，人参3克(或党参15克)，茯苓15克，白术15克。
先将海带、胡萝卜洗净，切成条，入锅，加水煮熟;再将人参、茯苓、白术煎水，去渣取汁，用汤汁冲服三七粉，吃海带、胡萝卜。适用于肺癌初期病人。
4、 猪肉柚肉汤
猪肉50克，柚肉4瓣，黄芪9克，白菜50克，精盐适量。
先将黄芪洗净煎水后去渣;猪肉洗净煮熟;再将柚肉及洗净的白菜、黄芪汁倒入共煮，加精盐调味即成，佐餐常服。试用于肺癌症见燥热咳嗽者。
5、 灵芝木耳汤
灵芝15克，黑木耳10克，银耳10克。
先将黑木耳和银耳用温水泡发，洗净后放入小碗中，再将洗净的灵芝倒入，加入冰糖和清水适量，碗置蒸锅中，旺火蒸约1小时即成。饮汤吃木耳，长期服食，试用于肺阴不足，或肺肾两虚的肺癌患者。
6、 荸荠藕梨汁
生荸荠20枚，鲜莲藕150克，梨子2个。
荸荠洗净去皮，与莲藕、梨子一同捣烂绞汁，长期饮用。可试用于肺癌初期病人。
7、 参苡粥
苡仁30克，北沙参15克，莱菔子9克，旋复花9克。
用纱布包北沙参、莱菔子、旋复花共煎汤去渣取汁，放入苡仁煮粥常服。试用于食道癌初期病人。
8、 鹅血荸荠汤
鲜鹅血10毫升，荸荠汁30毫升，萝卜汁70毫升，黄酒少许。
用洁净注射器从活鹅翅下抽取鲜血10毫升，与温热荸荠汁、萝卜汁混匀，加少许黄酒，趁热服用。试用于食道癌。
9、 鹑蛋牛奶饮
鹌鹑蛋5个，鲜牛奶300毫升，冰糖20克。
将冰糖加入鲜牛奶中，煮沸牛奶后冲入鹌鹑蛋，搅拌成蛋花经常服食。试用于食道癌。
10、柴胡苡米粥
柴胡12克，白芍15克，白术15克，苡米30克。
先将柴胡、白芍、白术煎汤，去渣取汁;再加入苡米煮粥，调味后服食。有助于胃癌的治疗。
11、鸡汁茯苓粥
鸡汁300毫升，茯苓粉30克，粳米60克。
将粳米煮粥，加入鸡汁、茯苓粉和匀食用。有助于胃癌的治疗。
12、红枣陈皮牛奶汤
红枣10枚，陈皮10克，牛奶50克，香菇20克。
先将红枣去核，与陈皮、香菇一同入锅，加适量水煎煮取汤，再加牛奶混匀即成。试用于胃癌。
