第三步：打磨和煮沸。
已经熟透的豆浆会足够细腻，不会有粗糙感
- 将黄豆，碎花生，熟燕麦加适量水（这个水量最好也要计算在总用水量中）。倒入电磨中打成糊状。
- 如果是量少的话可以直接用破壁机打磨。因为是已经炒过的材料，他们的分子都已经糊化了，很容易就打的非常非常细，从而没有粗糙的感觉。
- 如果不放心可以多打一遍，就可以保证足够细腻了。
- 锅内倒入配比好的清水用量，最好实现把水先烧烫，这样可以节省大量时间。把豆糊倒入搅拌均匀后再开火，先用中火煮开。煮的时候人不能走开，需要时不时的搅动一下。还是由于炒过的关系，远没有生豆浆那么容易粘锅。
- 烧开出泡沫后放入消泡剂，滚三分钟，关火。稍等三分钟，再次开火，再滚三分钟，再次关火就可以了。
- 放入椰粉，咖啡伴侣，豆浆香精搅拌均匀即可。
- 这种熬煮的方法做出的豆浆温度高，香度浓郁，比较浓稠。但是由于比较费工费时，所以可以用直接冲开水的方式来一步到位的完成。
- 做法是将磨好的豆糊放入汤桶内，加椰粉，咖啡伴侣，豆浆香精后直接冲入滚开的开水。放入消泡剂，搅拌均匀就可以了。因为豆糊本来就是熟的，所以也就不担心有什么生味。这种做法的豆浆香味和熬出的是一致的，但是相对来说没有煮开的做法那么浓。
- 如果一时买不完，可以适当加热一下，完全不会影响豆浆质量。
各种口味的豆浆，调配万变不离其宗
- 学会了原味的豆浆做法，我相信大家对于其他味道的豆浆的配比基本上也可以做到心里有数了吧。是的，这就是知零得一，一得二，二得全的道理所在。
- 比如黑芝麻花生豆浆。那就只需要把燕麦去掉，换成炒熟的黑芝麻，然后加大花生的用量，减少豆子的量就可以了。
- 再比如黑豆花生豆浆。那就只需要将黄豆拿去一半换成黑豆，再增加花生的量就可以了。
- 再比如流行的五谷杂粮豆浆。只需要将黄豆的量减去三成，其他换成诸如黑米，绿豆等就可以了。但这种豆浆做法不难，配料却比较繁琐，一般都直接用杂粮粉代替了。
- 还有一种比较特殊的，比如现在女孩子最喜欢喝的红枣玫瑰豆浆。这种如果单纯的用红枣和玫瑰花成本很高。那么就可以用红枣香精，玫瑰香精来替代。配料里只需要加入少量的干枣和干玫瑰花瓣就可以了。
