钱江晚报·小时新闻记者 陈蕾
秋风起，羊肉香。早上起来，补中益气的羊肉面来一碗，吃了肉喝了汤，不但身上暖暖的，开工都觉得更有力气了。
老板娘花姐每天早上4点多起来，就是这样先来一碗自家的羊肉面，然后去菜场开张。她经营着一家小小的铺面，在杭州塘栖镇名气却很大，叫“细汤包羊肉”。
】读者极力推荐：这家小店羊肉特别好吃
这是我们的读者、摄影师汤先生特别要推荐的一家宝藏小店：
“前几天朋友带我去买肉，是在塘栖一家菜场里，她说这家店的羊肉特别好吃。我们大老远坐了将近一个小时的公交车啊，确实好吃！不光是羊肉好吃，牛肚也特别好，还有金钱腱、板鸭、细沙羊尾和珍珠肉圆，都好吃！”
汤先生说，“那次带回去和朋友一起分享，朋友是中医，味觉敏锐得很，吃了马上问哪里买的，说是能吃出来是新鲜肉做的，而且是做了也没放多久，那股羊肉原本的新鲜劲都还在！”
真有这么好吃？传说中余杭的好吃羊肉都在运河街道一带，临平羊肉也那么好吃吗？编辑部的吃货们食指大动，记者闻讯就立马去探店了。
塘栖张家墩菜场就在古镇边上。阳光明媚的这天，我们特地等菜场的早高峰过了才去。
老远就能看到“细汤包羊肉”的招牌，老板娘一个人在守店。红烧羊肉的大锅里还剩了点底，我们赶紧先切了点尝尝：果然好吃！
原汁原味，鲜中带甜，齿颊留香。
来来来，行动就是最好的评论。我们把这一锅剩下的都打包了，再切点牛肚，又切了点卤牛腱子。
老板娘笑眯眯地推荐：“我家板鸭也很好吃的，夏天不卖羊肉的时候，全靠板鸭撑门面呢。”
“板鸭也切一碗！”
“好，再送你一点小鱼吧。”
花姐啊，确实人如其名，貌美如花、未语先笑，就是一副和气生财的样儿。
】店名“细汤包”说的可不是包子，竟是老板的绰号
这家的羊肉卖法果然特别，老板娘戴好手套，拿着剪刀在锅里直接拆了骨头的，给我们装的全是羊肉，满满一碗；她还把羊肉汤又单独装了一碗给我们。
货真价实，服务到位，光是这一点就真的值得跑一趟！
