火锅店的牛羊肉卷,可能是合成肉,记住3点,把火锅吃得明明白白
火锅店是无数人聚会聊天的好去处,火锅极具包容性,食材非常丰富,万物皆可涮火锅,人人都能吃到自己心仪的食物。
吃火锅时,最常见、同时也最受欢迎的肉类,可能要属肥牛和羊肉卷了吧。这两种肉不仅口感好,而且味道棒,再蘸点儿油碟调料,别提有多满足了。
只是大家不知道的是,很多火锅店的肥牛片和羊肉卷,可能并不是真正的牛肉和羊肉,而是合成肉。
合成肉是用碎肉和食品添加剂做成的,合格的合成肉,虽然在安全上面没有什么问题,但是口感和味道会差很多,和真正的牛羊肉差距很大。
如何区分呢?大家只需记住2点,就能识别这到底是真正的牛肉羊肉,还是合成的了。
一、看包装
有些人喜欢在家里做火锅,这时候所有的食材都要到市场上去买,所以如何才能识别买到的牛肉和羊肉是不是合成的呢?