酸奶南瓜派做法图解,酸奶南瓜派正宗做法

8、用刮刀切拌均匀。开始感觉会比较干，耐心用刮刀切拌和按压。慢慢就成团了，不要用手过度揉搓。

9、和好的面团应该软硬适中，能用手按个坑又不会粘手。装入保鲜袋放到冰箱冷藏1小时以上。一定要松弛够时间，这样派皮才会酥脆。

10、松弛派皮的时间来做南瓜馅。将南瓜去皮切成小块。

11、上锅蒸至南瓜熟透。