技能总结:
我们希望茄子煮得快而简单,烹调前,应先将葵花茄子炖熟,并加入淀粉加速茄子的流动,然后变得更易烹调。
2,大蒜和茄子真的是很好的搭档,喜欢吃大蒜,可以多放点大蒜,这样会让茄子更香。
三,切碎肉时,可将花刀水平、垂直排列在整片瘦肉上,再垂直、斜切,那你就可以不费吹灰之力直接切肉末了。
四,把切碎的肉和茄子一起煮很好吃,但最好降低味道,加入绿辣椒和红辣椒丁可以使味道更加丰富和层次分明,当然,这取决于个人喜好,不要放任何你不喜欢的东西。
技能总结:
我们希望茄子煮得快而简单,烹调前,应先将葵花茄子炖熟,并加入淀粉加速茄子的流动,然后变得更易烹调。
2,大蒜和茄子真的是很好的搭档,喜欢吃大蒜,可以多放点大蒜,这样会让茄子更香。
三,切碎肉时,可将花刀水平、垂直排列在整片瘦肉上,再垂直、斜切,那你就可以不费吹灰之力直接切肉末了。
四,把切碎的肉和茄子一起煮很好吃,但最好降低味道,加入绿辣椒和红辣椒丁可以使味道更加丰富和层次分明,当然,这取决于个人喜好,不要放任何你不喜欢的东西。
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