豆腐分切成块待用（老豆腐，黑豆豆腐，铁锅豆腐均可）
鸡蛋一个打散，熟白芝麻，白胡椒粉，少许盐
豆腐放入来回裹满蛋液
电饼铛里煎大约3分钟 至两面焦黄即可
这个状态就OK了，出锅装盘撒上烧烤料（干辣椒粉 孜然粉 鸡精 盐 花椒粉 花生粉【花生炒熟碾压成碎末】）,
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