藜麦吃法大全10种,藜麦减肥一周见效

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5、胡萝卜藜麦饭

-材 料-

藜麦1杯、大米1杯

胡萝卜1根

-做 法-

1. 首先将藜麦冷水淘干净，再用纯净水泡30分钟；

2. 胡萝卜去皮切碎，尽量切的小一点；

3. 大米洗净，一起放入电饭锅；

4. 锅内加适量水，启动煮饭功能，坐等就可以啦。

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6、藜麦沙拉便当

-材 料-

藜麦200g、彩椒100g

黄瓜1根、胡萝卜小截

盐1小勺、植物油适量

黑胡椒粒 1勺、孜然1勺

-做 法-

1. 首先把藜麦浸泡十分钟；

2. 彩椒切条，黄瓜去瓤后切块，胡萝卜切丝；

3. 泡好的藜麦放到锅中，中火转小火煮开；

4. 炒锅内放入油，油热后放入胡萝卜丝、彩椒条、煮好的藜麦；

5. 炒干水分后撒入盐和胡椒粉；

6. 放入黄瓜和香菜后出锅。

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7、藜麦青菜番茄汤

-材 料-

藜麦 50克、番茄 2个

青菜 50克、盐 2g

-做 法-

1. 把藜麦浸泡20分钟；

2. 番茄洗净，切块状。热锅倒少量油，入番茄炒；

3. 炒一分钟后，加入刚刚好漫过番茄的水，和泡好的藜麦一起煮；

4. 大火煮开后转中小火，煮15分钟后；

5. 加入洗好的小青菜，大火再煮一分钟就好；

6. 最后加点盐调味即可出锅。

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8、胡萝卜土豆藜麦糊

-材 料-

三色藜麦50克

胡萝卜50克

土豆 20克

-做 法-

1. 藜麦浸泡2小时，洗干净，有泡沫将泡沫冲洗干净。沥干水分。放入锅中，中火炒5分钟，不需要加油就是干炒，炒过的藜麦特别香；

2. 另一锅将一大碗水烧开，藜麦加入煮开后转小火煮；

3. 胡萝卜、土豆切丁一起煮；

4. 看见藜麦都冒出小牙，大约15分钟，胡萝卜土豆藜麦粥就做好了。汤水很清爽，不粘连；

5. 宝宝食用可以打成糊。

藜麦距今已经有5000-7000年的种植和食用历史，兴盛于古代印第安三大文明(玛雅文明、印加文明、阿兹特克文明)之一的印加文明。藜麦的原产地主要分布在南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性。从海平面至4000多米都有分布，食用的品种主要种植在安第斯山海拔3000米以上，降雨量在300毫米的高海拔山区。由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。

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