作为老客人，都会点什么呢？进门就可以听到有人在喊：牛肉，鸡皮，板筋，韭菜豆腐，快点上先。不用看菜单，招牌菜就是他们了！
一边吃一边烙，感觉的到油吱吱的热气，哇，美味都要等不及了，贵阳人的特色上场了，就是蘸水，吃什么都不会忘记蘸一下。
一烙锅的辣椒面就是在反复琢磨配比下才有的特有辣椒面，更加适合贵阳人的口味，几种辣椒的混合配比都是经历过时间的检验。
油烫的牛肉蘸上香辣的辣椒面，真的是棒极了！臭豆腐都拜倒在这火辣的辣椒面里面了！但是遇上不咋个吃辣的怎么办？甜面酱就是你的爱了，咸香适口的面酱，解脱了油腻感也增加了鲜香的味道！
