长沙的天气说变就变,小编已经冻得不想出门了。很怀念大北方屋里的暖气。天气冷了以后,发现宝宝们的嘴巴都停不下来。小编我也是想法给他们做好吃的。天冷自然少不了热汤来帮忙。今天跟大家分享鱼汤的做法。
材料:
鲫鱼一天,豆腐两块,葱姜蒜适量,料酒适量
做法:
第一步:鱼买回来让卖鱼师傅*好,后来洗净,放入料酒放入冰箱冷藏一下
第二步:平底锅放入油适量,煎鱼,煎至两年金黄,放入砂锅中。
第三步:放入一些肥肉,豆腐,葱姜蒜,适量水。炖二十分钟即可。
出锅放入少于盐,炖出来的鱼是甜甜的,特别好喝。北方很少喝汤,来南方以后才开始做各种汤水,期待下次跟大家分享,也希望自己的厨艺越来越好。最后来一张自己做的大饼图。
家里两个宝贝都特别喜欢面食,受到我的影响,不过怕上火,一周做一到两次。
天冷了,在外工作的朋友们也要好好爱惜自己的胃,俗话说的好,吃饱了不想家。