记奶茶配方的诀窍,奶茶配方及原料比例表

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-28 03:48:25

《五》蓝莓冰茶,奇异果冰瑶茶,花样年华冰茶。

记奶茶配方的诀窍,奶茶配方及原料比例表(5)

《六》橙柚热果茶配方:

红茶热茶汤250毫升、蜜香热水120毫升、橙子40克、柚子酱30克、砂糖糖浆20克、

《七》酸奶沙冰

配方:

木瓜一个去皮,酸奶250ml,冰块适量。

做法:

1、木瓜去皮去核用刀切成小块。

2、冰块倒入料理机内搅拌数秒成碎冰状。

3、加入木瓜肉、酸奶,再搅拌数秒,把木瓜肉搅拌成肉泥状即可(可以适量放冰糖或者白糖)。

记奶茶配方的诀窍,奶茶配方及原料比例表(6)

《八》绿茶饮料

配方:

绿茶粉末40克,白砂糖2克,山梨醇2克,抗坏血酸钠0.2克,水200毫升。

记奶茶配方的诀窍,奶茶配方及原料比例表(7)

配方2:绿茶粉末3克,白砂糖10克,山梨醇8克,抗坏血酸钠1.1克,聚磷酸盐0.2克,水100毫升。

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