“患者意识模糊，化验指标显示可能存在中毒，先送ICU，严密观察。”在医院的ICU里收治了两名中年患者，夫妻二人被送来医院的时候，已经出现意识模糊、胡言乱语的症状，简单分诊后发现，二人瞳孔散大、心率加快，存在吞咽困难，呼吸急促等症状，怀疑是中毒。
为了避免患者始终保持在狂躁不安的状态中，医生们花了不小的力气才控制住他们。在进一步的化验后，高度怀疑属于食物中毒。先是给患者进行了拮抗剂、镇静剂等药物治疗。
待患者情况好转，瞳孔缩小、恢复呼吸后，进行洗胃、导泻等治疗。经过治疗，夫妻二人的情况才逐渐稳定下来。之后一问才知道，两人在路边的菜贩那里买了点“自家种的秋葵”，才几块钱一斤。谁曾想，吃了会中毒啊！
据医生推测，夫妻二人吃的可能是“曼陀罗”。这种植物看上去和秋葵很像，但它却是全株都有毒。其中的东莨菪碱、天仙子胺、阿托品等可能给人带来中毒的症状。
在误食曼陀罗果实后，可能在1个小时内出现心慌、发热、吞咽困难等症状。其中的毒素还可能带来意识模糊、抽搐、幻听幻视、谵语等异常表现。若是不能及时排出毒物，或会因为神经麻痹，最终因为呼吸衰竭而死亡。
对很多人来说，秋葵的售价比较贵，为了贪小便宜可能选择自己采摘，或者购买便宜一些的秋葵。这就很容易出现误食曼陀罗果实的问题，带来食物中毒的威胁。
首先，叶子形状
秋葵的叶子形状像分裂手掌，而曼陀罗的叶子是卵形的，没有裂口。
其次，果实的形状。
完全成熟的秋葵果实，和青辣椒长得很像，只是表面多了些细碎的绒毛，棱角更加分明一些。而曼陀罗的果实更像是球状的。
在超市或者菜市场买秋葵的时候，别贪小便宜，小心买到“假秋葵”。浪费钱不说，还可能带来食物中毒的威胁。
每年的春夏季节，人们更喜欢吃口感清爽的蔬菜。但有一些常见的蔬菜，也可能有“李逵李鬼”的存在。若是不小心买到了有毒的植物，误食了也会威胁生命安全。
第一组：芹菜和毒芹
在河边、水岸上，可能生长着一些芹菜，吃起来口感脆嫩、清爽，又含有丰富的纤维素。不管是凉拌还是清炒，味道都不错。但还有一种植物长得和它很像，那就是毒芹。
顾名思义，毒芹全身都有毒，其中的甲基毒芹碱能够在进入人体后，带来中枢神经麻痹，引发恶心、呕吐、四肢乏力等症状，严重的时候还可能导致死亡。
第二组：芋头和海芋
芋头埋在松软的土层下面，采摘的时候只保留根部，去皮后蒸着吃、煮着吃，味道绵软、香糯。但是，海芋的叶子和芋头有很高的相识度。作为一种观赏性的植物，它的根部也有类似芋头的结构。
但是，海芋中的草酸钙也存在较大的毒性，产生的针状晶体可能导致皮肤和人体的黏膜出现水肿、瘙痒，还可能诱发窒息死亡。
想要区分它们也很简单，可以看看这两种植物的叶子。海芋的叶子更深，并且叶片主要是螺旋状排列的。若是碰到类似的植物，可别随便乱挖，小心被骗了。
第三组：金银花和钩吻花
天气炎热、咽喉不适的时候，不少人会用金银花泡茶喝，但钩吻花看上去和已经开花了的金银花很像，不小心拿来泡茶喝也可能带来食物中毒的问题。钩吻花含非常多的生物碱，不小心进食后也可能出现恶心呕吐、眩晕乏力、昏迷，甚至多器官衰竭。
面对这些容易被错认的植物和食物，人们能做的就是在购买的时候不要贪小便宜，并且在正规的场所购买，以免误食毒物，伤身不浅。
当你在进食后，突然感觉到腹痛、恶心、呕吐，神志不清的情况，很可能是吃错东西了。第一时间拨打120电话，讲明自己的地址，并且将吃过的食物留样，也能便于医生诊断具体的原因，对症用药。
而民间常用的一些促进排毒的方法，比如抠喉咙、喝盐水等，并不能起到解毒的作用，还可能刺激人体产生不适，错过救治的最佳时机。
如果你也自己在野外或者小贩手里买了一些认不得的蔬菜，进食后出现异常症状。建议尽早就医，以免威胁生命安全。
参考资料：
1、一盘“秋葵”下肚，夫妻双双进了ICU！千万别买错了……·江南都市报·2018-08-16
2、吃这种菜时千万要小心，夫妻俩因此中毒住进ICU·科普中国·2019-10-18
3、胖豆芽、黄银耳、变色紫菜，这些“有毒”蔬菜你可能经常在买·北京卫视我是大医生·2018-05-21
