如果家庭有咀嚼功能、肠道消化功能较弱的家庭成员，或是婴幼儿家庭，需要食用这种口感的辅食，那么破壁机会比其他种类的加工设备更为实用。如果只是想吃吃米糊、喝喝果昔，那么有更高性价比的榨汁机、豆浆机可以挑选，无需专门购买破壁机。
如果你决定要买破壁机了，那么可以看看一下几个选购破壁机时要考虑的几大要点。
03看杯体材料和容量
作为破壁机运行时的直接承载工具，杯体材料好坏与否对产品使用体验有着重要的影响，尤其要选择食品安全级材质，并在高温运行下不会释放有毒物质。随着现代厨电技术的不断发展，PC材质杯体已逐渐被其他材质所替代，目前国内主流的破壁机杯体材料为高硼硅玻璃杯、精钢杯体这两种。
高硼硅玻璃杯
高硼硅玻璃杯是一种耐高温同时膨胀系数低的特殊玻璃，其耐高温、高强度、高硬度且化学性质稳定，是绝大多数破壁机杯体使用的材质。但玻璃材质容易被钝器划伤，在使用时应注意保护好杯体，如果杯体出现裂纹时，须立即停止使用。
精钢杯体
目前精钢杯体材质的破壁机较少，且不锈钢材料一般含有铬和镍，水果具有酸性或碱性，用作容器可能会加速食材氧化；如果操作不当还可能造成重金属对人体健康的危害。其次，这种精钢杯体不透明，不便于观察食材研磨情况，整体使用感不如玻璃杯体便捷。
04看转速和功率
破壁机的转速与功率是整台机器的核心部分，而功率是影响搅拌效果的重要因素。国内品牌多采用国产电机，一般转速在30000-38000转/分钟；如果想要充分达到破壁效果，功率应选择在750W以上。
其次要注意破壁机也不是转速和功率越高越好，破壁机本来运行时就会产生巨大噪音，转速和功率提高的同时其噪音也会相应加大。更不要相信打着“100%静音”旗号的商家，那是不存在的，想要降低运行噪音可以选择选择带有静音罩的或者降噪处理的产品。
05如何选择刀头
刀头是破壁机非常重要的研磨工具，好的刀头才能磨出好口感的食物。建议大家选择选择钝刀、不锈钢材质，不容易生锈、划伤，也容易清洁。如果是大破壁机可以选择6-8刀头，小破壁机选择4刀头足以。
