朋友送了很多春笋，现在正是吃春笋的季节！
By 罗妹swiz
用料
- 春笋 800g
- 小米辣 三个
- 小葱 两根
- 香菜叶 少许
- 盐 适量
- 辣椒油 两勺
- 鸡精 适量
- 大蒜 一个圆的
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 醋 适量
- 香油 少许
- 糖 适量
做法步骤
1、春笋焯水6-10分钟，捞出放入提前冰好的清水中凉透！最好时间久一点，这样会很脆！
2、这是冰水后的，把它撕成细条状备用！
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