生吃、烹煮两不误
普通萝卜都要煮熟了才能下口,不然萝卜的那股辣劲,让人爱恨交加,而沙窝萝卜皮薄甜脆,鲜嫩多汁,水多无渣,非常适合去皮生吃。
不习惯生吃萝卜的朋友,也可以将沙窝萝卜用于烹煮和凉拌,心灵手巧的朋友,还可以做酱萝卜、干萝卜条等下饭菜。
沙窝萝卜就热茶,气得大夫满地爬
沙窝萝卜不仅吃起来美味,而且还有许多养生功效呢。
它维生素c的含量高于苹果8—10倍,纤维素多,因此对于女性朋友来说,可以减肥美容;含有大量的淀粉酶,可以分解淀粉,有助于消化。
常吃有利于顺气健胃,对上火生痰者有清热消痰作用;尤其是芥子油,能够促进食欲;沙窝萝卜还可以帮助提高机体免疫力,加快新陈代谢。