过冬屯粮必备
沙窝萝卜最佳保存环境在0°—5°之间恒温保存,常温下,用保鲜袋可储存15天左右。
冬季在阴凉处可存储20—30天,可以和它一比高下的,大概也就只有土豆和大葱了吧。
不管是凉拌还是烹煮都是美味可口呢~
糖醋沙窝萝卜,萝卜丸子,萝卜干,萝卜排骨汤,真是一款随心所欲搭配的大萝卜。
凉拌沙窝萝卜
1、将沙窝萝卜去皮切丝,加入盐、鸡精;
2、拌匀以后加熟芝麻,拌入芝麻油;
3、稍微放一会,一款香脆多汁的凉拌沙窝萝卜就完成啦。
萝卜煲羊腩汤
原料:萝沙窝卜,羊腩500克,生姜3片,食盐少许。
1、沙窝萝卜一个,与生姜分别用清水洗干净,分别去皮;
2、萝卜切成块状,生姜切成三片,备用;
3、羊腩用清水洗干净,切成块状备用;
4、瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开;
5、然后放入以上全部材料,改用中火继续煲3小时左右,加入少许食盐调味,即可食用。
绿油油的沙窝萝卜看着就很健康,一口咬下去那叫一个嘎嘣脆,水分十足,让人一口一口吃不停。
归田居丨天津沙窝萝卜 5斤
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