鸡蛋是我们餐桌上常见的美食之一，可以炒可以煮，做面点或者菜品都少不了它，今天小玲就分享一款卤鸡蛋最好吃的做法，这样做出来的卤鸡蛋要比普通的煮鸡蛋味道更加的入味，也非常的有营养。煮一些当早餐是不错的选择
鸡蛋、姜片、洋葱、香葱、香叶、桂皮、八角、花椒、红辣椒、冰糖、啤酒、生抽、老抽、盐、
制作步骤1、首先把准备好的鸡蛋放入大点的盆子里，再倒入清水把鸡蛋洗一洗，因为鸡蛋的表面有很多的细菌，在煮之前一定要清洗干净，这里我用到了12个鸡蛋，洗干净以后直接把鸡蛋装入锅中，然后再倒入没过鸡蛋的清水就可以，煮鸡蛋有个小窍门儿，开中火，把水烧开，水开以后关火焖十分钟左右鸡蛋就熟啦
2、煮熟的鸡蛋捞出来放入凉水里面，这样更容易剥壳，鸡蛋完全晾凉以后再剥去鸡蛋皮，摆入盘中，然后我们在鸡蛋的表面均匀地划上几刀，这样卤出来的鸡蛋更加的入味
