豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,补充钙质,防止骨质疏松,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
今天分享一道很入味的自制五香豆腐干,豆腐的味道浓郁厚重,做法不难,想要尝试的话一起动手。
欣赏烹饪制作视频,一分钟学会一道五香豆干
准备食材
主料:老豆腐、豆干、干辣椒、桂皮、香叶、小茴香
辅料:酱油、盐、五香粉、八角
烹饪步骤:1.老豆腐切小块,豆干切三角形。
2.锅里放油,放入豆腐块,小火慢炸,炸到金黄色捞出。
3.平底锅锅里放入五香粉和调料。